Versate in una terrina uova, miele e olio e mescolate gli ingredienti. Aggiungete la farina di castagne, il latte vegetale e un pizzico di bicarbonato, lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Riscaldate una padella antiaderente cospargendola con dell' olio e aiutandovi con un cucchiaio, versate un po' alla volta il composto.
Farcitelo come più vi piace (io ho utilizzato la crema di sesamo)
Hanno un gusto delicatissimo, provate!