Ingredienti:
- 4 cucchiai di farina 00
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 50 ml di latte vegetale
- 2 cucchiai di yogurt bianco
- 1 cucchiaio di zucchero integrale di canna
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
Procedimento:
Lavorate l'uovo con lo zucchero e lo yogurt, aggiungete la farina setacciata con il cacao ed il lievito alternando il latte. Cuocete i pancakes in una padella antiaderente da entrambi i lati. Farcite con crema di frutta secca e rondelle di banana.