Per 4/5 muffin:* 100 g di farina 0 * 25 g di cacao amaro * 2 cucchiai di zucchero (di più se li vuoi più dolci)* 90 ml di latte o bevanda vegetale * 65 ml olio evo * 1 uovo intero * 50 g di cioccolato fondente in scaglie * 1 cucchiaino di lievito per dolci* 1 pizzico di sale Cuoci in friggitrice pre riscaldata a 180 gradi per 12’ o in forno a 180 gradi per 15/18’ (l’interno deve essere cotto, cioccolatoso)