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FRITTELLE ALLA BANANA

FRITTELLE ALLA BANANA

FRITTELLE ALLA BANANA

Ingredienti per 2 persone:

  • 6 cucchiai di farina a scelta
  • 2 banane piccole
  • 2 uova
  • Mezzo cucchiaino di lievito per dolci

Procedimento:

Schiaccia le banane riducendole in purea, aggiungi le uova e mescola bene. Aggiungi la farina e il lievito per dolci. Versa 2 cucchiai abbondanti in padella antiaderente precedentemente oleata e cuoci per circa 3 minuti a lato. Quando inizieranno a formarsi le bollicine in superficie, gira.

Puoi farcirle con crema al cioccolato, scaglie di cocco e frutta a piacere.

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Benedetta Matarese
BIOLOGA NUTRIZIONISTA

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