Ingredienti per 1 porzione:
- 2 cuori di nasello
- 2 fette di limone
- 2 cucchiai di pan grattato
- 50 g di spinaci lessi
- Pepe q.b.
- Olio evo
- Sale
Procedimento:
Posizionate i cuori di nasello in una pirofila, aggiungete il sale, il pepe, il pangrattato e aggiungete in superficie 2 fette di limone. Cuocete a 180 gradi per 20 minuti.
Per la crema: lessate gli spinaci, ripassateli in padella con olio e sale, aggiungete acqua e quando cotti, frullate.
E' possibile aggiungere frutta secca tritata facoltativa.