Ingredienti:
- 100 g di semi di girasole
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 spicchio d'aglio
- 1 pizzico di peperoncino rosso
- 70 ml d'olio Evo
- Sale
Procedimento:
Frullate insieme tutti gli ingredienti e aggiungete olio a filo se la crema dovesse risultare troppo densa alla prova del cucchiaio. Mi raccomando, non aggiungete acqua, solo olio! Quando pronta potete spalmarla su pane tostato o potete intingervi cruditè di verdure.