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CREMA DI SEMI DI GIRASOLE SPALMABILE

CREMA DI SEMI DI GIRASOLE SPALMABILE

CREMA DI SEMI DI GIRASOLE SPALMABILE

Ingredienti:

  • 100 g di semi di girasole
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 pizzico di peperoncino rosso
  • 70 ml d'olio Evo
  • Sale

Procedimento:

Frullate insieme tutti gli ingredienti e aggiungete olio a filo se la crema dovesse risultare troppo densa alla prova del cucchiaio. Mi raccomando, non aggiungete acqua, solo olio! Quando pronta potete spalmarla su pane tostato o potete intingervi cruditè di verdure.

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Benedetta Matarese
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