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BISCOTTI MORBIDI RICOTTA E CIOCCOLATO

BISCOTTI MORBIDI RICOTTA E CIOCCOLATO

BISCOTTI MORBIDI RICOTTA E CIOCCOLATO

Ingredienti per 10 biscotti:

  • 1 uovo
  • 150 g di ricotta
  • 150 g farina 00 o tipo 1
  • 40 g di zucchero integrale di cocco o canna
  • 25 g di gocce di cioccolato fondente
  • 1/2 cucchiaino di polvere di cannella

Procedimento:

Lavorate l'uovo con lo zucchero e la ricotta, aggiungete la farina e le gocce di cioccolato. Formate i biscotti e posizionateli su una teglia ricoperta di carta forno. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.

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Benedetta Matarese
BIOLOGA NUTRIZIONISTA

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