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COME COMPORRE LA TUA BOWL

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COMPONI LA TUA POKE' BOWL

Ricordate? Avevamo parlato di come comporre semplici bowls utilizzando alimenti presenti nella nostra dispensa.

Vediamo come:

⇒ combinare un elemento di ogni colonna per la realizzazione di una bowl valida come "piatto unico".

SCEGLI I CARBOIDRATI

SCEGLI LE PROTEINE SCEGLI VERDURE E ORTAGGI

Farro in chicchi

Avena in chicchi

Riso basmati

Riso Venere

Riso integrale

Grano saraceno

Quinoa

Miglio 

Petto di pollo

Salmone fresco o affumicato

Pesce spada

Filetti di tonno/sgombro

Uova

Legumi 

Formaggio feta

Tofu/Tempeh

Carote alla julienne

Cetrioli

Asparagi

Barbabietola rossa

Spinacino o insalata iceberg

Cavolfiore o broccoli

Carciofi 

Pomodorini

 

AGGIUNTE

Avocado

Crema tahina

Mandorle

Noci

Semi oleaginosi

Salsa di soia poco salata

Note:

  • La frequenza di consumo varia a seconda della singola persona. Ogni programma alimentare va' personalizzato. 
  • E' possibile aggiungere più verdure crude o cotte nella stessa bowl
  • Gli alimenti inseriti nella sezione "aggiunte" sono facoltativi

Siete pronti?

 

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Benedetta Matarese
BIOLOGA NUTRIZIONISTA

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